INSPIRATION
29 april 202610 min läsning
2024 sålde Systembolaget 210 miljoner liter vin till ett bruttovärde om 30 miljarder kronor. Marknaden har planat ut volymmässigt sedan 2020 men fortsätter växa i värde, premiumsegmentet drar. Mousserande är den snabbast växande kategorin: +12% volym år över år. 95% av volymen är importerat. Här är de viktigaste siffrorna och trenderna för alla som arbetar med, skriver om eller köper vin i Sverige.
Den svenska vinmarknaden är i praktiken Systembolaget. 2024 sålde monopolet 210 miljoner liter vin, cirka 20 liter per vuxen svensk per år, en av Europas högsta nivåer. Genomsnittspriset per liter låg på 75-90 kronor, vilket ger ett bruttovärde på 30 miljarder kronor.
Kvartalsfördelningen är tydlig: Q4 dominerar tack vare jul och glögg. 28-32% av årsvolymen säljs i oktober-december. Sommarmånaderna juni-augusti är en sekundär topp drivet av rosé och lättare vitt. Q1 och Q3 är de svagaste, men premium är mindre säsongskänsligt än volym, vilket styr hur importörer planerar lanseringar.
Systembolagets sortiment har tre huvudsegment: fasta sortimentet (cirka 2 500 produkter, butikshyllorna), tillfälliga sortimentet (säsongs- och kampanjlanseringar) och beställningssortimentet (cirka 12 000 produkter, framförallt restaurang). Lanseringsbesluten tas separat med olika tröskelvärden.
Rött vin är fortfarande den dominerande kategorin, 55% av totalvolymen, men andelen minskar år för år. De tre starkaste ursprungen är Italien, Spanien och Australien, med Frankrike tätt bakom. Toscana och Rioja presterar stabilt i mellanprissegmentet 89-149 kronor. Premium-Italien (Barolo, Brunello, Amarone) växer på värde men inte volym, konsumenten köper färre men dyrare flaskor. Argentina och Chile vinner pris-kvalitet i 79-119-kronorssegmentet med Malbec och Carménère som draglok.
Vitt vin har stärkt sin position kraftigt under 2020-talet. Kategorin är nu 30% av totalvolymen och växer 3-5% per år. Tre saker drar: tysk Riesling-renässans (särskilt torra typer från Mosel och Rheingau), fortsatt stark Bourgogne blanc på premium-sidan, och pålitlig Nya Zeeland Sauvignon Blanc i mellansegmentet. Aligoté från Bourgogne, länge bortglömd, har på sista tre åren etablerat sig som ett trendigt alternativ till Chardonnay: ofta billigare, alltid med tydlig terroir-karaktär.
Mousserande är den snabbast växande kategorin, +12% volym år över år. Den utgör 10% av volymen men en högre andel av värdet. Champagne, Crémant och Cava driver segmentet, Crémant snabbast procentuellt. Engelsk sparkling från Sussex och Kent vinner presspriser och en växande nischpublik, men volymen är fortfarande marginell. Prosecco är volymdrivaren under 99 kronor.
Rosé är en nisch på 5% av totalvolymen, koncentrerad till juni-augusti. Provence-rosé dominerar premium-segmentet 119-179 kronor. Spansk och italiensk rosé vinner i mellansegmentet. Ljusare, torrare stilar har helt tagit över, den söta California White Zinfandel-eran är förbi.
Glöggkategorin är extremt säsongsbunden: 85-90% av årsförsäljningen sker oktober-december. Tegnér & Son är Sveriges mest köpta svenskproducerade glögg och har breddats till vinglögg, punsch, gräddlikör och akvavit de senaste fem åren. Spritmarknaden i stort domineras av whisky (cirka 30% av spritsegmentet), gin (växer 6-8% per år), vodka (stabilt) och rom (framväxande).
Den tydligaste trenden under 2020-talet är premiumskiftet. Volymerna under 79 kronor minskar 3-5% per år. Segmentet över 150 kronor ökar 7-10% per år. Genomsnittspriset på en flaska vin har gått från 84 kronor 2018 till 105 kronor 2024, del inflation, del strukturell uppgradering.
Tre saker driver premium: en åldrande, köpkraftig demografi, ett ökande terroir-intresse hos yngre, och en allmän "färre men bättre"-trend. Importörer som tidigt positionerade sig i premiumsegmentet, Tegnér via Terrific Wines och The Grape Selection, har gynnats.
Mönstret är premiumisering plus nyfikenhet på underdog-regioner.
Off-trade, Systembolagets butiker och beställningssortiment, står för volymen. On-trade, restauranger, hotell, catering, event, står för 10% av volymen men 30% av branschvärdet. Genomsnittspriset i on-trade är 2,5-3× det i off-trade.
On-trade är där premium, naturvin och nisch är överrepresenterade. Tegnér levererar till över 200 verksamheter via Terrific Wines och Global Wines & Spirits.
Sverige har 250-300 aktiva vinimportörer. De tio till tolv största står för 60% av importvolymen. Resten delar sig i tre läger:
Tegnér Spirits & Wine kombinerar specialiseringen i mellanskiktet med volymkapaciteten i toppen. Sex dotterbolag täcker import, varumärkesutveckling, distribution och export.
Konkurrensen mellan importörer handlar idag mindre om pris och mer om portföljdjup, producentrelationer och marknadsstöd, listningsstrategi mot Systembolaget, utbildning av on-trade-personal, digital närvaro.
Premiumsegmentet, vin över 150 kronor, är det snabbast växande prissegmentet mätt i värde, även om totalvolymerna är platta.
Totalvolymen lär ligga stabil till svagt negativ under 2025-2027. Premiumskiftet fortsätter. Ekologiska och låginterventionsviner ökar. Sortimentet blir mer komplext: fler ursprungsländer, fler druvsorter, fler förpackningsformat. Det kräver kunskap, inte bara volym.
Hållbarhetspoäng får ökad tyngd i listningsbeslut. Klimatförändringen påverkar etablerade regioner, Bourgogne och Bordeaux ser kortare växtperioder, högre alkoholhalter, oförutsägbara skördar, och öppnar för nya regioner som Sussex, Champagne sud och norra Tyskland.
Hur stor är den svenska vinmarknaden?
2024 sålde Systembolaget 210 miljoner liter vin, bruttovärde 30 miljarder kronor. Det är cirka 20 liter per vuxen svensk per år, en av Europas högsta nivåer. Genomsnittspriset per liter låg på 75-90 kronor.
Hur stor andel är importerat?
95 procent. Sverige har mycket begränsad inhemsk vinproduktion (främst Skåne och Öland). Systembolagets sortiment domineras av importerade viner från Italien, Spanien, Frankrike, Australien, Argentina och Chile.
Vilken kategori växer snabbast?
Mousserande, +12% volym år över år. Champagne, Crémant och Cava driver segmentet, Crémant snabbast procentuellt. Mousserande är 10 procent av volymen men en högre andel av värdet.
Hur många vinimportörer finns i Sverige?
250-300 aktiva. De tio till tolv största står för 60 procent av importvolymen. Resten delar sig i stora aktörer, specialiserade kvalitetsimportörer (ofta familjeägda) och nischimportörer för naturvin.
Hur stor är restaurangmarknaden?
On-trade, restaurang, hotell, catering, event, är 10 procent av volymen men 30 procent av branschvärdet. Genomsnittspriset i on-trade är 2,5-3× det i off-trade. Premium, naturvin och nisch är överrepresenterade här.
Vad är premiumskiftet?
Volymerna under 79 kronor minskar 3-5 procent per år. Segmentet över 150 kronor ökar 7-10 procent per år. Snittpriset på en flaska har gått från 84 kronor 2018 till 105 kronor 2024, drivet av åldrande köpkraftig demografi, ökat terroir-intresse hos yngre, och en "färre men bättre"-trend.
Specifika siffror som saknar direktkälleförankring är märkta med "uppskattningsvis" i texten. Procentuella tillväxtsiffror baseras på branschanalys. Läs också genomgången av Systembolagets lanseringsprocess för process, tidplan och bedömningssteg.
Sidan uppdateras årligen av Tegnér Spirits & Wine. Senaste uppdatering: april 2026. För pressfrågor, besök vårt pressrum.
FORTSATT LÄSNING
Publicerad av Tegnér Spirits & Wine, Sveriges äldsta aktiva vinföretag, grundat 1880.
